高血壓禁吃什麼

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高血壓,糖尿病都是跟酸性體質分不開的。酸性體質是百病之源  糖尿病患者:  要多吃膳食纖維多的食物;膳食纖維在胃腸中能形成一種粘膜,使食物營養素的消化吸收過程減慢,而在整個消化道中進行消化吸收,從而降低血糖水平。 

眾所周知,糖尿病是一組以血糖升高為特徵的慢性代謝性疾病,典型的表現就是高血糖。而膳食纖維以其對血糖的控制作用可以起到預防糖尿病的效果。  

食物中的膳食纖維含量越高,血糖指數就越低,即不易引致血糖升高。反之,膳食纖維含量越低,血糖指數就越高,即容易引致血糖升高。

高血壓患者: 

1,放慢說話速度。 一個人說話太快時,血壓可上升50%左右,這可能是因為快速的說話導致精神緊張所致。 

2,少爭吵。 刊登在《心理健康》雜誌上的一項研究指出,夫妻出現意見分歧的時候,對方耐心的聽取對方的意見,心平氣和的交談,血壓會保持正常水平。相反,在發生分歧時候,兩人都不冷靜而發生爭吵,會使人心煩意亂,血壓驟然升高。 

3,食醋降血壓。 日本京都大學名譽教授家森幸男最近發現,每日食醋15毫升,一至二個月後血壓可有明顯下降。據《日本產業新聞》報道,醋酸對高血壓有抑制作用,對預防心臟病、腦中風和肝病等也有一定的效果,這一點已經廣為人知。而家森幸男的成果則是對醋酸治療高血壓進行了量化研究。近年來,歐美、日韓等地颳起一股強勁的「喝醋風」,但是直接喝醋會刺激腸胃,所以23倍超限濃縮的KND黑醋膠囊在日本、歐美等地成為流行寵兒,它不刺激腸胃,方便服用利於吸收且效果更佳。

 4,運動。 每周3次的中低強度運動,比如,漫步或者快走,打太極拳等,每次至少20分鐘,能夠改善血壓狀況。

 5,在安靜的環境里工作。 一個研究小組曾對118人進行試驗,結果發現,當人們處在喧鬧的工作環境中時,血壓平均上升4個毫米汞柱,即使嘈雜聲持續時間短,血壓同樣會上升,研究人員還作了一項試驗:讓100個人每天沉思冥想20分鐘,12個月後在測血壓時,這些人的血壓平均下降11個毫米汞柱。

 6,常吃芹菜。 臨床實驗證實,芹菜確實能夠起的比較明顯的降壓作用。這可能與芹菜的一種重要成分—芹菜素有關。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜。實驗表明,薺菜中所含有的膽鹼等有減壓的作用。 

7,吃香蕉。 香蕉中含有豐富的鉀,適量的鉀可以使血壓維持在正常的水平。每天吃1—2根香蕉,有助於穩定血壓。 

8,常吃大蒜。 每天吃2—3瓣大蒜,是降壓最好的簡易方法,對一組415人的研究表明,使用600—900毫克的蒜泥,平均降壓11個毫米汞柱。大蒜可以幫助體內的一種酶的適當數量而避免出現高血壓。 

9,飲牛奶。 牛奶中富含鈣質,高血壓與低鈣有著密切的關係。長期飲用牛奶有穩定血壓的作用。


高血壓者低鹽飲食最有效,可參考低鈉飲食動腦筋,高血壓病具有遺傳性高血壓易患因素,故高血壓的家族要養成清淡飲食的習慣。  因要長期堅持低鹽飲食,故要攝取營養平衡的食物,對高血壓,蛋白質等不足會導致腦動脈硬化而引起腦卒中,另外動 物性脂攝取多時會導致冠狀動脈硬化症而引起心肌梗塞,應攝取鈣、鉀、等及含氨基酸和植物纖維多的食物。


  1.碳水化合物食品   適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類   應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅乾類  

2.蛋白質性食品   適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。   應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。

  3.脂肪類食品   適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。   應忌的食品——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚  

4.維生素、礦物質食品   適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。   應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)。  

5.其他食品   適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。   應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、咸鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。


少吃含糖的物質;少食用麻辣的食品;禁食辛辣油膩多吃水果青菜。低鹽低脂飲食,以及辛辣食品。
1應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅乾類應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、

2鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸) 

3應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

4應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 

5酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子) 

6醬菜類、咖啡  7 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。


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